賢い飲食店の経営ノウハウ

独立の記事一覧

個人飲食店の年商目標はいくらが適正？年商1,000万円で十分な人、そうでない人

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2026.05.19投稿

事業主 / 個人店 / 独立 / 経営 / 開業 / 飲食店経営

飲食店を10年以上続けられた理由とは？覚悟より大切だった”あること”

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2026.04.08更新

レジリエンス / 主体的な人生 / 反骨心 / 平凡こそが幸せ / 手に職をつけることの強み / 独立 / 生き方の選択 / 覚悟よりも大切なもの / 逆境からの挑戦 / 飲食店経営

10年続いたカフェが閉店した理由から学ぶ、飲食店経営で絶対やってはいけないこと

リスク管理

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2026.04.08更新

カフェ経営 / 事業主 / 個人店 / 独立 / 経営 / 閉店 / 飲食店

飲食店の開業初期は広告費ゼロでOK！お金をかけずに集客できる方法とは

ITリテラシー

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2026.04.08更新

インフルエンサーマーケティング / 事業主 / 個人店 / 個人店の戦略 / 広告 / 広告戦略 / 独立 / 経営 / 認知活動 / 開業 / 飲食店

飲食店の多店舗展開で失敗する前に確認すべきこと

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2026.04.08更新

一店舗 / 事業主 / 個人店 / 多店舗 / 独立 / 稼げる？ / 経営 / 飲食店

飲食店の開業タイミングはいつがベスト？不安を解消する判断基準と準備のコツ

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2026.04.08更新

タイミング / ベスト / 事業主 / 個人店 / 決断 / 独立 / 経営 / 覚悟 / 開業 / 飲食店

こじんてん

飲食店経営者

飲食店経営十数年。
コロナ禍でも黒字経営を継続。

借入2000万円を7年で完済後、
追加借入600万円も3年で完済。

現在は資産6000万円に到達し、
配当収入は年間62万円。

経営を続ける中でお金の重要性を実感し、簿記3級を取得。
会計ソフトを使った資金管理や数字分析も自ら行っています。

「賢く学んで、ゆたかに暮らす」をテーマに、
貯める・守る・稼ぐ・増やす・使うの5つの視点から
リアルな経営ノウハウを発信中。

目標は資産1億円。年間配当金120万円。

個人事業主やこれから開業する方に向けて発信しています。